Từ những con phố cổ Hà Nội đến chợ nổi miền Tây, từ Huế mộng mơ đến Sài Gòn nhộn nhịp, ẩm thực Việt Nam là một hành trình khám phá văn hóa qua từng món ăn đặc sắc. Hãy cùng Mai Chau Hideaway Lake & Resort đồng hành, khám phá những tour du lịch ẩm thực hấp dẫn trong bài viết này nhé!
Xu hướng quan tâm tới các tour du lịch ẩm thực hiện nay
Du lịch ẩm thực, hay còn gọi là food tour, là loại hình du lịch mà mục đích chính của du khách là khám phá, thưởng thức và trải nghiệm văn hóa ẩm thực địa phương. Thông qua món ăn, cách chế biến và phong tục ăn uống, du khách hiểu sâu hơn về văn hóa, lịch sử và con người của vùng đất đó. Nói cách khác, du lịch ẩm thực không chỉ là “đi ăn ngon”, mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa qua hương vị.
Tour du lịch ẩm thực Việt Nam (Nguồn: Cao đẳng Du lịch Sài Gòn)
Để phục vụ các du khách yêu ẩm thực, các tour du lịch ẩm thực ngày càng phát triển, được thiết kế xoay quanh các hoạt động ăn uống, nấu ăn và tìm hiểu đặc sản địa phương. Tại đây, khách du lịch được tham quan chợ địa phương thưởng thức các món đặc trưng vùng miền tại chính nơi nó ra đời, và biết thêm về ý nghĩa cũng như câu chuyện liên quan đến chúng.
Các loại tour du lịch ẩm thực phổ biến
Thực tế, có rất nhiều loại tour ẩm thực đa dạng, mà mỗi loại lại có điểm đặc biệt riêng, mang đến nhiều sắc màu mới mẻ trong quá trình du lịch, tìm hiểu văn hóa địa phương của du khách.
Tour du lịch ẩm thực đường phố (Street food tour)
Street food tour là hành trình khám phá những món ăn vặt và đồ ăn bình dân, nơi ẩm thực gắn liền với nhịp sống thường ngày. Du khách có thể vừa dạo bước qua những sạp hàng tấp nập thơm nức mũi, vừa cảm nhận không khí rộn ràng, thân thiện của người dân bản xứ. Dù không phải là những món ăn cầu kỳ hay sang trọng, nhưng chính sự chân thật, giản dị và gần gũi ấy mới là điều tạo nên sức hút khó quên.
Street food tour Vietnam (Nguồn: congthucgiadinh)
Tour du lịch ẩm thực khám phá đặc sản vùng miền
Đây là loại hình du lịch kết hợp hoàn hảo giữa thưởng thức ẩm thực và khám phá cảnh đẹp địa phương, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho mọi giác quan. Hãy tưởng tượng, khi đặt chân đến Mai Châu, bạn vừa được thưởng thức hương vị ẩm thực Tây Bắc đậm đà, vừa phóng tầm mắt chiêm ngưỡng núi non Hòa Bình thơ mộng. Đôi khi, món ăn ngon nhất đôi khi không chỉ nằm trên bàn, mà còn ở chính khung cảnh và cảm xúc của người thưởng thức.
Tour du lịch ẩm thực trải nghiệm nấu ăn (Cooking class tour)
Cooking class tour là cơ hội tuyệt vời để khám phá ẩm thực Việt Nam một cách sống động và gần gũi nhất. Du khách sẽ tự đi chợ, chọn nguyên liệu tươi ngon, tự tay chế biến món ăn truyền thống và thưởng thức thành quả do chính mình tạo ra. Đây sẽ là trải nghiệm vừa vui nhộn, vừa kích thích sự sáng tạo, mang lại niềm hứng khởi cho bất cứ ai đam mê ẩm thực.
Tour du lịch ẩm thực kết hợp văn hóa - lễ hội
Tour du lịch ẩm thực kết hợp văn hóa - lễ hội (Nguồn: thanhnien)
Loại hình food tour này thường được tổ chức vào các dịp lễ hội hoặc mùa thu hoạch đặc trưng, như mùa cốm Hà Nội, lễ hội ẩm thực Nam Bộ, hay Tết cổ truyền. Tham gia tour, du khách không chỉ được thưởng thức những món ngon gắn liền với mùa lễ hội, mà còn có cơ hội hòa mình vào không gian văn hóa, lễ hội. Điều này sẽ giúp du khách cảm nhận sâu sắc hơn tinh thần, phong tục và nét đẹp văn hóa Việt Nam qua từng món ăn!
Tour du lịch ẩm thực cao cấp (Fine dining tour)
Một chuyến du lịch ẩm thực fine dining đưa du khách đến nếm thử món ăn tại các nhà hàng khu resort đẳng cấp, nơi hội tụ những đầu bếp tài hoa và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Tại đây, mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và kỹ thuật hiện đại, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật được trình bày tinh xảo. Với những vị khách yêu thích sự sang trọng, đây sẽ là một trải nghiệm thỏa mãn cả về vị giác lẫn thị giác.
Tour du lịch ẩm thực Việt Nam
Trên dải đất hình chữ S này, ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng đến mức mỗi vùng miền đều mang một hương vị, câu chuyện và trải nghiệm riêng. Bạn có thể tham khảo một số tour du lịch ẩm thực mà Mai Chau Hideaway Lake & Resort đã tổng hợp dưới đây.
Tour du lịch ẩm thực Tây Bắc - Đông Bắc Bộ
Mâm cơm truyền thống của người dân tộc vùng Tây Bắc (Nguồn: dantoctongiao.congly)
Miền Tây Bắc và Đông Bắc nổi tiếng với những món ăn đậm đà, mang hương vị núi rừng. Du khách có thể thưởng thức thắng cố, lợn cắp nách, cá nướng, xôi ngũ sắc hay các loại măng rừng trong không gian bản làng yên bình. Các tour ẩm thực ở đây thường kết hợp với tham quan núi non hùng vĩ, bản làng dân tộc thiểu số, giúp trải nghiệm ẩm thực trở nên trọn vẹn và đậm chất địa phương.
Nếu bạn có dịp đến Mai Châu, Hòa Bình cũ, hãy ghé nhà hàng Bamboo để thưởng thức trọn vẹn những món ăn Tây Bắc tại đây nhé! Mai Chau Hideaway Lake & Resort luôn chào đón quý khách tới trải nghiệm và tận hưởng các món đặc sản trong không gian sang trọng, tiện nghi của chúng tôi!
Tour du lịch ẩm thực miền trung du Bắc Bộ
Miền Bắc nổi bật với những món ăn nhẹ nhàng, tinh tế và thanh mát, mang đậm hồn quê. Du khách có thể thưởng thức phở, bún chả, xôi nếp, bánh mì, bánh cuốn cho bữa sáng hoặc trưa, ăn cơm với nem rán, xáo chuối, cá sốt chua ngọt, lẩu cá lăng. Buổi chiều ăn nhẹ bánh trôi nước, chè ngọt và nhiều món ăn dân dã khác. Nơi đây là vùng đất với nhiều di tích lịch sử lâu đời, cho nên bên cạnh việc khám phá ẩm thực, các tour thường kết hợp tham quan ngắm cảnh, nhằm mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất cho du khách.
Tour du lịch ẩm thực miền Trung
Ẩm thực miền Trung (Nguồn: baodantoc)
Miền Trung là nơi hội tụ vị cay nồng và hương biển mặn mòi. Du khách sẽ được nếm thử bún bò Huế, mì Quảng, bánh bèo, bánh xèo và nhiều món ăn đặc sắc khác. Những tour này thường đi kèm với tham quan làng nghề và các khu di tích, địa điểm nổi tiếng như cố đô Huế, cầu Vàng, chùa Linh Ung…
Tour du lịch ẩm thực miền Tây sông nước
Miền Tây sông nước được biết đến với các món ăn đậm chất đồng bằng sông Cửu Long, nơi sự tươi ngon của thực phẩm là yếu tố quan trọng nhất. Du khách có thể thưởng thức cá kho tộ, lẩu cá linh, hủ tiếu, các loại trái cây nhiệt đới và nhiều món đặc sản nhất trong chuyến food tour này. Tour thường kết hợp với chợ nổi, miệt vườn và những con sông yên bình, mang đến trải nghiệm vừa gần gũi thiên nhiên, vừa trải nghiệm cuộc sống của người dân gắn liền với sông sâu, nước mặn.
Tour du lịch ẩm thực miền Nam
Ẩm thực miền Nam có hương vị ngọt ngào và đậm đà (Nguồn: monngonmoingay)
Miền Nam mang đến hương vị phong phú, ngọt ngào và đậm đà, phản ánh sự đa dạng văn hóa của vùng đất phương Nam. Một số món ăn đặc trưng của miền Nam là cơm tấm, bún mắm, bánh xèo, hủ tiếu Nam Vang mà bạn nên cân nhắc ăn thử một lần. Các tour ẩm thực miền Nam thường kết hợp với tham quan chợ truyền thống, kênh rạch và các khu đô thị sôi động. Điều này giúp du khách vừa thưởng thức món ngon vừa cảm nhận nhịp sống năng động và thân thiện của người Nam Bộ.
Kinh nghiệm tham gia tour du lịch ẩm thực Việt Nam
Để tận hưởng trọn vẹn tour du lịch ẩm thực Việt Nam này, trước tiên bạn nên lên kế hoạch trước về vùng miền muốn khám phá và tìm hiểu các món đặc sản nổi bật của từng nơi. Hãy mang theo sự tò mò và dạ dày “rộng”, sẵn sàng thử những món ăn lạ nhưng độc đáo, từ đường phố bình dân đến nhà hàng cao cấp.
Nếu dự định kết hợp tham quan ngắm cảnh, bạn nên mang giày thoải mái và chuẩn bị máy ảnh, để có thể đi càng nhiều, lưu lại càng nhiều khoảnh khắc càng tốt. Hãy để bản thân được thư thái, và cho phép mỗi chuyến đi, mỗi món ăn, mỗi câu chuyện làm thổi bùng nên cảm hứng và tâm hồn không ngại khám phá trong bạn!
Tận hưởng tour du lịch ẩm thực của riêng bạn (Nguồn: kyluc)
Trong chuyến đi, một chỗ nghỉ thoải mái là chỗ “sạc” cần thiết cho cả ngày khám phá. Trong số đó, Mai Chau Hideaway Lake & Resort với mái nhà tranh mộc mạc và không gian trong lành bên hồ Hòa Bình là lựa chọn lý tưởng, vừa tiện nghi, vừa thư thái cho những vị khách đến với Tây Bắc. Hãy gọi cho hotline +(84)963406366 | 0987536787 để đặt phòng, và để chuyến du lịch ẩm thực xuyên Việt của bạn thêm trọn vẹn nhé!