VNkeyboard_arrow_down
X

Cẩm nang du lịch Mai Châu Hòa Bình không thể bỏ lỡ

Ngày đăng: 23.03.2023

Nét quyến rũ của Mai Châu thung lũng xinh đẹp giữa núi rừng Tây Bắc luôn làm say đắm lòng du khách thập phương mỗi khi đặt chân đến đây. Cùng Mai Chau Hideaway Lake Resort lưu lại bí kíp du lịch không thể chi tiết hơn khi đặt chân đến vùng đất “mộng mơ" này nhé!

Mai Châu ở đâu? Cách Hà Nội bao xa?

Mai Châu là một tỉnh miền núi phía Bắc thuộc tỉnh Hoà Bình. Cách Hà Nội khoảng 130km về phía Bắc, Mai Châu là một thung lũng xinh đẹp nằm ẩn mình giữa núi rừng Tây Bắc. Nơi đây được coi là một trong những địa điểm du lịch đáng đến nhất tại khu vực phía Bắc.

Đi du lịch Mai Châu như thế nào? bằng cách nào?

Nằm phía Tây Bắc của Hà Nội, tiếp giáp với Mộc Châu của Sơn La và Pù Luông của Thanh Hóa, Mai Châu là huyện cuối cùng của Hòa Bình. Cách Hà Nội khoảng 130km tương đương 3 giờ chạy ô tô hoặc 4 tiếng xe máy, Mai Châu thích hợp cho những chuyến đi ngắn ngày hay dịp cuối tuần.

Có rất nhiều cách để bạn có thể đến Mai Châu: Vi vu cùng bạn bè trải nghiệm cung đường đầy nắng và gió trên con đường đẹp như tranh vẽ bằng xe máy hoặc xe oto riêng. Ngoài ra bạn có thể bắt xe khách từ bến xe Mỹ Đình, Yên Nghĩa. Tại Mai Chau Hideaway chúng tôi có dịch vụ xe khách đưa đón Hà Nội - Mai Châu - Hà Nội với giá chỉ 350,000 VNĐ/ 1 chiều.

 Nếu khởi hành bằng xe khách

Mỹ Đình và Yên Nghĩa là 2 bên xe có nhiều xe khởi hành đi Mai Châu nhất. Điểm cuối thường là ngã ba Tòng Đậu, từ đây, bạn có thể bắt xe ôm hoặc xe taxi vào Mai Chau Hideaway Lake Resort  – Mai Châu.
Giá vé di chuyển Hà Nội - Mai Châu - Hà Nội tùy thuộc vào các nhà xe khách nhau.

Đi du lịch Mai Châu mùa nào đẹp nhất?

Đặc điểm vị trí địa lý đặc biệt, Mai Châu được bao bọc bởi những dãy núi cao hùng vĩ, do đó thời tiết Mai Châu khô ráo quanh năm. Bên cạnh đó Mai Châu còn được thiên nhiên ưu ái thêm hồ Hoà Bình, góp phần tạo độ ẩm vừa đủ để du khách nào đến nơi đây cũng đều có một cảm nhận chung về sự dễ chịu mà vùng đất này mang lại.
Bạn có thể đến Mai Châu bất kỳ mùa nào trong năm. Mai Châu mùa nào cũng đẹp theo một cách rất riêng. Tháng 2 đến tháng 4 là mùa xuân, hoa ban đua nở, thời tiết ấm áp khá dễ chịu. Cảnh quan Mai Châu đổi thay xuyên suốt mùa hè. Nếu muốn được thỏa sức ngắm nhìn những dãy hoa đào, hoa mận, hoa mơ nở trắng một vùng trời, hãy đến Mai Châu vào tháng 2 và tháng 3. Mùa Hè Mai Châu xanh mướt một màu xanh đặc trưng của núi rừng và đồng ruộng. Tháng 5 và tháng 6 là mùa lúa chiêm, màu vàng của lúa chín phủ khắp thung lũng. Tháng 7 là mùa nước đổ. Nhưng có lẽ Mai Châu tháng 9, tháng 10 là mùa đẹp nhất trong năm. Đó là mùa lúa chín tại Mai Châu. Cả thung lũng khoác lên mình màu vàng óng ả của những ruộng bậc thang lúa chín đặc trưng vùng cao Tây Bắc.  Cuối tháng 10, thung lũng ngả vàng khi vào mùa gặt. Thời tiết mát mẻ và không mưa. Đây là thời điểm lý tưởng nhất để đi du lịch đến Mai Châu. Từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau là mùa hoa mơ, mận nở trắng thung lũng.


 

Buổi tối Mai Châu thường lạnh hơn ở đồng bằng, vì vậy bạn nên chuẩn bị áo ấm nếu du lịch Mai Châu vào mùa cuối đông và đầu mùa Xuân.

Đến Mai Châu thì nên ở đâu?

Ắt hẳn khi đến một vùng đất mới khám phá, các bạn cũng đã tìm hiểu qua và có những lựa chọn của riêng mình: Nhà sàn, Homestay, khách sạn, resort, resort có view hồ…
Mai Chau Hideaway Lake Resort Là resort duy nhất nằm trọn trong lòng hồ Hòa Bình, Mai Chau Hideaway được lấy ý tưởng từ khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và câu chuyện lưu giữ nét đẹp truyền thống với kiến trúc nhà mái của các dân tộc miền núi phía Bắc.
Với lối kiến trúc mang đậm phong cách rustic từ những năm 60-70, 32 phòng nghỉ dưỡng của Mai Châu Hideaway Lake Resort tập trung nhấn mạnh vào những đường nét giản dị, nội thất đơn giản nhưng hiện đại và thân thiện với du khách bằng những chất liệu đặc trưng của gỗ, mái lá và nhiều đồ trang trí tự nhiên, qua đó tôn vinh vẻ đẹp thiên nhiên mộc mạc. Các phòng nghỉ của Mai Chau Hideaway Lake Resort được chia làm 6 hạng phòng với diện tích từ 26 - 75m2, tất cả các phòng nghỉ đều có ban công riêng nhìn ra hồ Hòa Bình vô cùng đẹp mắt.
Tại Mai Chau Hideaway chúng tôi có đầy đủ các hạng phòng phù hợp với bạn:
Standard/Standard Double: Nằm trong Nhà Dzao - Mai Chau Hideaway Lake Resort. Các phòng mộc mạc thoải mái và đầy đủ tiện nghi được cung cấp ánh sáng tự nhiên từ các cửa sổ mở.
Superior Twin/Superior Double: Các phòng mộc mạc yên tĩnh, thoải mái và đầy đủ tiện nghi. Các phòng nổi bật với kiến trúc gỗ mộc mạc và tiện nghi trang nhã sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở nhà.
Deluxe King/Twin: Sự kết hợp hoàn hảo cho những ai thích sự đơn giản về công năng của phòng nhưng vẫn đầy đủ tiện nghi. Các phòng Deluxe của Mai Chau Hideaway Lake Resort rộng 36 mét vuông, có phòng khách lớn với bàn làm việc tiện dụng, một phòng tắm rộng rãi tiện nghi. Tất cả các phòng đều có view hồ Hòa Bình xanh mát.
Family Suite: Các dãy phòng rộng rãi hoàn hảo cho gia đình hoặc bạn bè đi du lịch cùng nhau. Đồ nội thất bằng gỗ trang nhã và tường sơn tạo bầu không khí ấm áp cho chuyến du lịch nghỉ dưỡng cuối tuần của bạn.
Executive Suite: Mỗi phòng đều được tiêu chuẩn hóa cao và phù hợp với phong cách kiến trúc truyền thống Tây Bắc Việt Nam. Được thiết kế tinh tế và trang nhã mà vẫn mang nét dân tộc miền núi Tây Bắc, Executive Suite sẽ mang đến cho mỗi du khách lưu trú một cảm giác huyền diệu riêng.
Bungalow: Nằm giữa không gian sân vườn yên tĩnh với những loại cây đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Thiết kế phòng Bungalow được lấy cảm hứng từ sự trong lành, yên tĩnh và tĩnh lặng của thiên nhiên, tạo nên sự đặc biệt quyến rũ nhất của Mai Chau Hideaway Lake Resort.
Nghỉ dưỡng tại Mai Chau Hideaway giúp bạn có những phút giây thư giãn, trải nghiệm những kỳ nghỉ thật đặc sắc bên cạnh người thân yêu của mình. Bên cạnh đó nghỉ dưỡng tại đây là bạn đang góp phần vào bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống. 


Các điểm đến hấp dẫn xung quanh Mai Châu Hideaway

Thiên nhiên thật phóng khoáng khi ban tặng cho Mai Châu những nét đẹp tuyệt vời, phong cảnh hữu tình nên thơ. Nơi đây luôn đem đến sự yên bình, tĩnh lặng, nơi giúp bạn rời xa cái ồn ào của phố thị đông đúc chật chội và hòa mình vào thiên nhiên núi rừng để tận hưởng những phút giây thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng vất vả. 
Đến Mai Châu Hòa Bình có rất nhiều địa điểm để bạn đi chơi và chụp ảnh check-in.


Đèo Đá Trắng (hay còn gọi là Đèo Thung Khe)

Trên đường đi, bạn đừng quên ghé qua đèo Thung Khe, đoạn mấy quán lá để check-in chụp ảnh. Các bạn có thể đi lên cao hơn 1 đoạn có mấy lán mới rộng và sạch đẹp hơn. Đổ đèo dừng tại cột cờ Mai Châu để chụp được toàn cảnh thung lũng Mai Châu từ trên cao.
Với cảnh quan hùng vĩ và sắc màu tựa tuyết phủ, đèo Đá Trắng từ lâu đã là địa điểm check-in thu hút giới trẻ khi đến những cung đường ở huyện Mai Châu, Hòa Bình. Nối giữa Mai Châu và Tân Lạc thuộc tỉnh Hòa Bình, đèo Đá Trắng (hay còn gọi là đèo Thung Khe) nổi tiếng với vẻ đẹp độc đáo. Nơi đây quanh năm trắng như tuyết, mây mù bao phủ càng khiến cho khung cảnh mờ ảo và khác lạ. Du khách lạc vào miền đất này sẽ có cảm giác như đang đứng giữa trời đông giá lạnh. Đèo Đá Trắng vốn là vùng núi đá vôi, trong quá trình phá núi mở đường, những mảng đá từ trên cao sạt xuống tạo nên màu trắng xóa khắp cả núi đồi. Đến địa danh này, bạn sẽ được thỏa sức phiêu lưu giữa cung đường và miền thung lũng sống động với nhiều bản làng mộc mạc, thanh bình lần lượt hiện ra.

Thác Gò Lào

Thác Gò Lào hay còn có tên gọi khác là thác Gò Mu nằm trên địa bàn của xã Phúc Sạn, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình. Mặc dù nằm ở vị trí khá khó đi, nhưng đây lại là điểm đến hấp dẫn rất nhiều du khách chính bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, mộc mạc khó cưỡng. Toàn cảnh thiên nhiên nơi đây chính là hình ảnh thác nước đổ xuống tung bọt trắng xóa cả một vùng cây xanh mướt, chính âm thanh thác nước cùng với tiếng gió rì rào trong những tán cây đã tạo cho du khách đến đây cảm giác thư thái khó tả. Thác Gò Lào nằm trên tuyến đường xuống du ngoạn lòng Hồ Sông Đà, cũng là tuyến đường dẫn đến khu nghỉ dưỡng sinh thái Mai Chau Hideaway.

Bản Ma

Giữa một thung lũng lộng gió và mây, gần trăm ngôi nhà gỗ ở bản "ma" tạo nên một nét độc lạ, thơ mộng tại nơi vùng cao xứ Mường. Từ Quốc lộ 6 rẽ vào khoảng 3km, PV đã đến nơi được người dân xã Bao La, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình gọi là bản “ma”. Trên đường đi, hai bên là những vách núi cao sừng sững, cả một vùng sơn cước đẹp vô ngần hiện lên giữa bốn bề mây núi. Cái tên bản “ma” được gọi bởi cả xóm bị bỏ lại do việc di cư của người dân. Tại đây, có đến gần một trăm ngôi nhà vô chủ. Tuy nhiên, trái ngược với cái tên gọi kỳ lạ kia lại là một hình ảnh độc đáo như một vùng thảo nguyên mà khung cảnh nơi đây tạo ra. 100% các ngôi nhà được làm bằng gỗ, có thiết kế tương tự nhau tạo vẻ đẹp đồng nhất của một xóm làng nơi vùng cao Hòa Bình. Tuy nhiên, qua thời gian dài không có người ở nên đã bị mối mọt xâm chiếm. Do nhà làm bằng gỗ nên phải xây dựng cách mặt đất, người dân đã có những cách gia cố ngôi nhà chống những động vật xâm nhập một cách độc đáo, đó là dùng những chai thủy tinh xếp thành hàng. Không những thế, đây còn là điểm nhấn bởi màu xanh của tự nhiên được thể hiện lên ngôi nhà.


Vịnh Ngòi Hoa

Vịnh Ngòi Hoa Hòa Bình là một trong những vịnh đẹp nhất nằm giữa lòng hồ Hòa Bình, nằm ở địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình. Nơi đây sở hữu cảnh sắc thiên nhiên non nước hữu tình, vừa trong lành thơ mộng, vừa hùng vĩ tráng lệ khiến ai nấy đều đem lòng say mê từ lần đầu tiên ghé thăm. Ngày nay, vịnh Ngòi Hoa cùng với các bản làng lân cận tạo nên vùng lõi của du lịch hồ Hòa Bình. Du khách ưu ái gọi vịnh này là “viên ngọc trên núi” hoặc “Vịnh Hạ Long trên cạn” vì những gì tuyệt đẹp hiện hữu trong vịnh. Có dịp du lịch Hòa Bình, nhất định bạn phải dành ít thời gian khám phá Vịnh Ngòi Hoa. Đã đến với vịnh Ngòi Hoa, du khách không thể bỏ qua cơ hội chụp thật nhiều bức ảnh check in ấn tượng. Góc nào ở đây cũng đẹp cũng trong xanh, lãng mạn, chỉ cần giơ máy lên là có nhiều bức ảnh đẹp mang về. Ngoài ra, khi đi thuyền ngắm lòng vịnh, bạn cũng đừng quên lưu lại những khoảnh khắc đẹp.


Bản Lác

Bản Lác Mai Châu là một địa điểm du lịch nổi tiếng của vùng đất Hoà Bình nằm trong thung lũng Mai Châu Hoà Bình, nơi đây có khí hậu vô cùng mát mẻ và trong lành. Không những vậy vùng đất Mai Châu còn là cái nôi của nền văn hoá dân tộc Thái, đến đây du khách cảm nhận được bầu không khí trong lành của thiên nhiên cũng như khám phá được nét đẹp văn hoá truyền thống của người dân tộc Thái cũng như người dân du lịch tại vùng đất Hoà Bình. Trước đây, khi bản Lác còn chưa được biết đến rộng rãi, người dân ở đây không hề biết đến các hoạt động dịch vụ du lịch. Họ chủ yếu đều thuộc 5 dòng họ của người dân tộc Thái: Hà, Vì, Mác, Lộc, Lò, sống chủ yếu nhờ vào các hoạt động trồng lúa, lên nương, chăn nuôi và dệt thổ cẩm.
Về sau, khi vẻ đẹp của bản Lác Mai Châu được người ta phát hiện và nhanh chóng trở nên nổi tiếng, lượng khách du lịch đổ về đây ngày càng nhiều. Người dân nơi đây bắt đầu biết đến việc kinh doanh thông qua việc cho khách thuê nhà sàn để du khách ngủ lại qua đêm và các dịch vụ ăn uống, cho thuê quần áo, xe cộ,…
Đặc sản của bản Lác, Mai Châu trước hết phải kể đến khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời ở nơi đây. Nếu là lần đầu tiên ghé thăm mảnh đất này, bạn chắc chắn sẽ bị choáng ngợp ngay từ khi ngồi trên xe để leo lên những con đèo khúc khuỷu, quanh co, hai bên là dãy núi đá sừng sững và vực dốc thăm thẳm.


Thung Nai

Thung Nai Hòa Bình đẹp như một bức tranh sơn dầu, với sự hòa quyện của sông nước, núi non là điểm đến hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Thung Nai là một xã lòng hồ sông Đà, trực thuộc huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình, xưa vốn là xứ Mường Thàng, 1 trong những nơi sinh sống trù phú nổi tiếng của người Mường. Vào những năm 80 của thế kỷ trước, khi nhà máy thuỷ điện sông Đà mới bắt đầu được xây dựng và tích trữ nước, Thung Nai Hòa Bình trở thành hồ chứa nước khổng lồ, những ngọn núi cao trước kia trở thành những hòn đảo nhấp nhô, tạo nên một phong cảnh sơn thuỷ hữu tình. Thung Nai mỗi mùa lại có một vẻ đẹp riêng, tuy nhiên vào mùa hè, khoảng tháng 5 đến tháng 8 không khí trên này rất trong lành, mát mẻ, phù hợp đến để tránh nóng. Đặc biệt là vào những ngày cuối tuần và những hôm rằm, du khách có thể được thưởng ngoạn ngắm trăng trên lòng hồ sông Đà vì trăng những ngày rằm vô cùng sáng và đẹp. Nếu bạn đi vào mùa nước cạn thì có thể thăm được động Thác Bờ, đền Thác Bờ.



Chơi gì ở Mai Châu Hideaway? 

Chèo thuyền Kayaking
Hồ Hòa Bình thanh bình là nơi hoàn hảo cho du khách trải nghiệm một trong những hoạt động rất được yêu thích tại khu nghỉ dưỡng, đó là chèo thuyền kayak. Đây là hoạt động thể chất rất bổ ích giúp đốt cháy năng lượng, giảm căng thẳng hiệu quả, mang lại những cảm giác thú vị.
Sẽ là trải nghiệm đáng nhớ khi tung tăng mái chèo bồng bềnh trên sông nước và cảm nhận những giọt nước trong xanh bắn mạnh lên mặt mát lạnh, lênh đênh theo những con sóng dập dìu, cảm giác như vừa chinh phục được một thử thách khó khăn.

Hoạt động chèo thuyền kayak thường gắn với các nhóm đông người hoặc các gia đình nhiều thế hệ, giúp tăng tình gắn kết cho mọi thành viên. Đây là trò chơi dành cho mọi lứa tuổi, từ các em nhỏ cấp tiểu học đến những người ở độ tuổi trung niên cũng có thể tham gia.
Thêm nữa, du khách có thể thỏa sức ngắm nhìn bức tranh “non xanh nước biếc như tranh họa đồ” của cảnh sắc thiên nhiên Mai Châu, đắm mình trong không gian yên tĩnh của sông nước hữu tình, tận hưởng những phút giây thư thái vô giá.


Chèo bè mảng tre

Cùng với chèo thuyền kayak, chèo bè mảng cũng là hoạt động hấp dẫn mà du khách nên trải nghiệm ở Mai Châu Hideaway Lake Resort. Nếu du khách yêu thích các hoạt động vận động dưới nước hay đơn giản chỉ muốn tận hưởng khung cảnh yên bình với các khối núi đá vôi tuyệt đẹp trên lòng hồ, chèo bè mảng chính là gợi ý thú vị.
Giữa khung cảnh nắng sớm chiếu xiên xiên trên mặt hồ phủ vàng đám cây cỏ xanh mướt, sương mờ bảng lảng, mặt hồ tĩnh lặng, chỉ có tiếng mái chèo khỏa nước và tiếng cười trong trẻo lanh lảnh vui vẻ của du khách chèo thuyền, những hình ảnh như vậy không dễ gì có được ở chốn thành thị ồn ã xô bồ.


Đạp xe khám phá

Đạp xe rong ruổi nơi núi rừng, nghe tiếng chim hót bên rặng tre ven đường cũng là trải nghiệm thích mê mà du khách không thể bỏ qua. Bạn sẽ được hòa mình vào cuộc sống bình yên của đồng bào vùng cao, tự do khám phá làng bản, ngắm nhìn những nếp nhà nhỏ xinh của người Mường dưới chân núi, ghé thăm thác Gò Lào đẹp tựa chốn “bồng lai tiên cảnh”.
Qua những vòng quay xe đẹp, du khách cũng được vận động cơ thể, giải phóng năng lượng, tận hưởng những nét hoang sơ, yên bình nhất của cuộc sống, nét văn hóa, con người Mai Châu.


Múa xòe hoa

Thêm một hoạt động khó quên ở khu nghỉ dưỡng, đó là điệu múa xòe hoa nổi tiếng vùng Tây Bắc. Đây là vũ điệu đặc trưng của nghệ thuật dân gian và trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng của dân tộc Thái.
Điệu múa xòe Mai Châu mang nét đẹp đặc trưng riêng, thể hiện ở sự duyên dáng, chắc khỏe và mang đậm chất địa phương. Có nhiều điệu múa xòe phong phú như xòe đánh máng, xòe vòng, xòe bồng bồng, xòe kiếm, xòe chá… Các điệu múa xòe đều bắt nguồn từ cuộc sống lao động sản xuất của đồng bào, tập quán sinh hoạt thường nhật. Qua năm tháng, những điệu múa xòe dần trở thành nét văn hóa, phong tục được gìn giữ của đồng bào dân tộc Thái.
Đến với miền xanh Mai Châu, khi tiếng chiêng, trống được cất lên thăng hoa, nhịp bước chân thêm rộn rã thì cũng là lúc những vòng xòe như bông hoa ngũ sắc được mở rộng đến bất tận. Lúc này, không phân biệt người Việt Nam hay du khách ngoại quốc, già trẻ, gái trai, tất cả cùng đắm chìm trong vũ điệu múa xòe hoa mê đắm của núi rừng Tây Bắc.


Đặc sản tại Mai Châu Hideaway - Những món ngon “must try” khi đi đến Mai Châu

Nói đến du lịch Mai Châu – Hòa Bình thì phải nhắc ngay đến những nét văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc tại đây. Những món ăn này là đúc kết tinh hoa của cha ông người dân tộc Thái. Cơm lam, xôi nướng, thịt lợn mán, măng đắng, nước lá phao, cá suối nướng… là những món bạn nhất định phải thử khi tới thăm Mai Châu.

Cơm Lam Mai Châu

Là món ăn đặc trưng của Mai Châu mà du khách nào tới đây cũng muốn thử. Nguyên liệu để làm nên món cơm trứ danh này bao gồm: gạo, ống nứa, lá chuối. Ngoài ra còn có thể có thêm dừa nạo, nước cốt dừa….
Tre làm món cơm lam được gọi là cây “Pá Ngá”, loại tre này vừa nhỏ, vừa thẳng, đều… Gạo được rửa sạch, ngâm nước trong khoảng 2 -3h sau đó được đưa vào ống tre non và đem đi nướng.
Người phụ nữ Thái phải vô cùng khéo tay mới có thể làm được món cơm lam ngon đúng điệu.
Khi nướng, phải xoay đều và kỹ, có như thế cơm mới không bị sượng hay quá nhão, khi nguôi bóc bỏ tre sẽ có 1 lớp mỏng bao quanh ăn rất thơm và đậm.
Ăn cơm lam không thể thiếu một thứ gia vị truyền thống của dân tộc Thái gọi là “chẩm chéo”, ngoài ra, du khách có thể ăn kèm muối vừng.


Gà đồi Mai Châu

Là món ăn dân dã, khá nổi tiếng với nhiều du khách, nhưng nếu muốn ăn món gà đồi nướng ngon không tả xiết, hãy một lần hành trình du lịch tới Mai Châu – Hòa Bình, bạn sẽ được người dân nơi đây thiết đã món ăn mỹ vị này.
Gà thông thường được người dân nuôi chuồng hoặc nuôi theo phương thức công nghiệp.
Tuy nhiên, gà đồi được nuôi với quy mô diện tích đất rất lớn, mỗi ngày, chỉ một lượng nhỏ thức ăn được cho gà ăn.
Còn lại, gà sẽ tự phải chạy lên đồi, đi tìm thức ăn cho mình. Nhờ thế, chân gà đồi đặc biệt ngon. Gà đồi không lớn như gà thông thường nhưng thịt chắc, thơm và rất ngọt thịt.
Gà sau khi được bắt giết, làm sạch lông sẽ được tẩm ướp cùng mắc khén. Loại gia vị này sẽ làm món gà thơm và ngon hơn bao giờ hết.
Gà đồi được nướng trên than hoa không ám khói hoặc được hấp với lá chanh. Xé từng miếng thịt gà ăn cùng với chẩm chéo sẽ tạo ra hương vị ngon tuyệt vời.


Cá mương chiên

Là loại cá nhỏ như cá bống, sống ở ao suối. Không phải lúc nào bạn cũng có dịp thưởng thức món này, vì có hôm đi chợ không mua được. Cá chiên hoặc nướng, có vị ngọt, thơm rất hấp dẫn.
Lợn bản xiên nướng Mai Châu
Lợn bản được nuôi bằng thức ăn và rau củ, không dùng chất kích thích, thịt được tẩm ướp với gia vị, riềng, sả. nướng trên than hoa, nếu nướng to lửa sẽ bị cháy mà trong lại chưa chín.
Thịt được nướng chín từ từ, chảy mỡ và chuyển màu vàng rộm là được. Ngoài ra còn có món lợn bản hấp chấm chẩm chéo cũng rất tuyệt.


Cá lăng kẹp que tre

Hoà Bình nổi tiếng với đặc sản cá lăng lòng hồ. Du khách đến nơi đây không thể bỏ qua thưởng thức món ngon này tại nơi đây. Tại Mai Chau Hideaway Lake Resort, cá lăng được biến tấu nướng kẹp với que tre trên những miếng than hồng cháy rực. Điều đặc sắc của món này đó là kẹp nguyên một con cá lăng tươi rói vào các que tre tươi, nướng đảo trên than hồng và liên tục quết thêm các lớp gia vị trong 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng nướng cá. Thịt của cá ngọt sắc đọng nơi đầu lưỡi tạo nên cảm giác khó quên khi thưởng thức.


Hy vọng với những tips du lịch Mai Châu mà Mai Chau Hideaway Lake Resort chia sẻ trên đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích trước mỗi chuyến đi Mai Châu nói chung và đến Mai Chau Hideaway nói riêng.

Chia sẻ hoặc lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích nhé!

----

Mai Chau Hideaway Lake Resort - The Best Lakeview Resort
Enjoy Your Delight Retreat


Đánh giá
close
Tất cả bình luận
Xem thêmarrow_drop_down
Rút gọnarrow_drop_up